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Chopsticks plus est un projet de recherche sur une nouvelle façon de manger la nourriture asiatique conçu par Aissa Logerot. L’idée principale est d’étudier l’ordre chronologique d’un menu servi dans un restaurant japonais, du premier plat jusqu’à la fin du repas. La première proposition est un hybride entre des baguettes et une cuillère, qui peuvent être utilisées ensemble ou séparément. La seconde proposition de baguettes est combinée avec des cure-dents.
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