Il n’est pas facile d’impressionner à Paris. Créer un restaurant, un bar, un hôtel ou un établissement qui se démarque, qui surprend les habitants et les jet-setters internationaux, et créer une effervescence positive qui dure plus d’une nuit, est un sérieux défi. Ouvert il y a quelques mois, au 3 avenue Matignon, à seulement quelques pas des Champs-Elysées, le restaurant Matignon est un restaurant/bar/lounge qui a déjà accueilli plusieurs somptueuses soirées privées pour de grandes marques et des médias. Matignon a été fondé par Cyril Péret et par Gilbert Costes. Pour sa conception ils ont fait appel à l’architecte français Jacques Garcia. Garcia a créé un mélange éclectique de luxe et d’opulence, sobre et audacieux, élégant et funky.