BRICOLOS S01E48 – Les pâtes innovantes et évolutives, de la 2D à la 3D !
Le food design est le design appliqué à l’objet alimentaire. C’est dans les années 2000 qu’il apparaît et que sa pratique se développe. Celui-ci contribue au bien-être de l’homme en représentant les plats sous une meilleure forme et en répondant au problème de production et de distribution.